鱒

鱒魚

鱒,赤目魚也。從魚,尊聲。--《說文》

鮥鱒。--《爾雅》。

亦稱赤眼鱒,紅眼魚。原產(chǎn)于歐洲溪流中的常見魚(salmo trutta),現(xiàn)已見于全世界很多地方,絕大部分是留居在清冷的淡水區(qū);由于顏色鮮麗,肉味芳美

鱒zūn 1.赤眼鱒。亦名紅眼魚。魚綱鯉科。體延長，前部圓筒形，后部側(cè)扁，銀灰色，眼上緣紅色，每鱗片后具一小黑斑，尾鰭叉形。為生活于淡水中的常見食用魚類，可供養(yǎng)

殖。 2.虹鱒。魚綱鮭科。體延長，側(cè)扁，長約三十厘米。色鮮艷，背面和鰭暗綠色或褐色，有小黑斑，中央有一紅色縱帶。原產(chǎn)美國，后移殖于我國東北及朝鮮﹑日本與歐洲

各國。生活在河流湖泊中。

鱒zùn 1.赤眼鱒。亦名紅眼魚。魚綱鯉科。體延長，前部圓筒形，后部側(cè)扁，銀灰色，眼上緣紅色，每鱗片后具一小黑斑，尾鰭叉形。為生活于淡水中的常見食用魚類，可供養(yǎng)

殖。 2.虹鱒。魚綱鮭科。體延長，側(cè)扁，長約三十厘米。色鮮艷，背面和鰭暗綠色或褐色，有小黑斑，中央有一紅色縱帶。原產(chǎn)美國，后移殖于我國東北及朝鮮﹑日本與歐洲

各國。生活在河流湖泊中。